包子的魅力有多大?


到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食,不但中原汉族喜欢食用,辽国契丹也将其视为美馔。文物考古中发现的一座辽墓壁画上有侍女端着一盘馒头送给主人进餐,可见馒头也已成为契丹族家庭的膳食珍品,湖北襄阳宋墓出土壁画,画上描绘了厨房中包包子、蒸包子的情景。

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