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茴香小油条怎么吃
发布时间：
2023-08-24
一天之计在于晨，早餐很重要，而说到吃早餐，就不得不提到油条，油条在中国人的早餐中占据了重要地位，一份油条配上豆腐脑或是豆浆，开启一天的忙碌工作，这是很多地区早上的经典场景。随着大家对于美食的不断创新和研究，油条的做法也发生了很多的变化，油条的形式和味道也更丰富多样。更重要的一点，经过不断升级油条的做法，油条不再像以前那么油腻了，人们吃得也更健康了。
茴香小油条你吃过吗?香味浓郁又酥脆，好吃不腻，5分钟炸一大盘。上周回家，带回了一些茴香，做了凉拌茴香软饼，茴香打卤面，还剩下一些，想起了之前在火锅店吃过的茴香小油条，瞬间就开始流口水了，于是就在家做起来。出锅之后，家人都被它惊艳到了，吃起来焦香酥脆，一根一根停不下来。茴香本身自带的香味有着开胃促食欲的作用，做成小油条，好吃不油腻。蘸上番茄酱一起吃，更是别有一番风味，比普通油条好吃太多了。
说到炸油条，很多人会觉得非常复杂，其实真正做起来也不难，但是有一些小技巧还是要掌握的，这样炸出来的油条不吸油，色泽焦黄诱人，吃起来蓬松酥脆，放凉了依然非常好吃。下边就将这道茴香小油条的做法分享出来，从和面到塑形，再到下锅炸，所有技巧一次详细告诉你，跟着我一起做，保证你也能做出好吃的油条，一次掌握，还可以自由变换其它的做法，学会了一通百通。
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